Mehevä banaanileipä

4

dl

Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja

1 ½

dl

fariinisokeria tai tummaa sokeria

½ -1

tl

suolaa

1

tl

soodaa

1

dl

piimää

1

dl

pullomargariinia tai voisulaa (100 g)

2

munaa

3

banaania

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ohjeen muut aineet, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun pitkulaiseen leipävuokaan tai silikoni tai teflonvuokaan.
Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin tunti.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy