Bruschettat MaalaisCiabattasta
n. 6:lle
|
1 |
|
itse leivottu MaalaisCiabatta |
|
100 |
g |
punaista pestoa tai pippurituorejuustoa |
|
n.200 |
g |
tomaattia |
|
n.100 |
g |
aurinkokuivattua tomaattia |
|
1 |
tl |
mustapippuria myllystä |
|
n.100 |
g |
kevyt juustoraastetta (esim. Polar) |
|
1 |
muna | |
|
tuoretta basilikasilppua |
Viipaloi ciabatta vinoiksi viipaleiksi. Laita palat kumolleen ja levitä paloille punaista pestoa tai tuorejuustoa ja laita päälle tomaattiviipaleita ja aurinkokuivattua tomaattia, mausta pippurilla. Levitä päälle juusto-munamassa ja hieman basilikaa. Kuorruta bruschettoja uunin yläosassa 225 asteessa n. 5 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy