Riisi+Ohra -puuro

• koulujen ruokalistojen suosikki, toisin kuin moni ehkä luulisi
• tässä ohran makua on pehmennetty riisillä, eli näin sopii niillekin, jotka muuten vieroksuvat ohraa
• ohra on Suomen vanhin viljelykasvi
  
• ohra sisältää runsaasti kuitua (11,5 %), josta suurin osa on liukoista ravintokuitua, beetaglukaania

4:lle

Kiehauta vesi. Lisää suurimot ja anna veden imeytyä niihin. Lisää maito ja anna kiehahtaa. Hauduta miedolla lämmöllä puuro kypsäksi noin 35 min kannen alla välillä sekoittaen.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Hakuvinkki: riisipuuro, ohrapuuro, riisi-ohrapuuro, joulupuuro