Sekoita vesi ja mehu kattilassa ja maista väkevyys. Kuumenna kiehuvaksi ja vispilöi joukkoon kauramannasuurimot. Anna hautua välillä sekoittaen noin 10 min. Lisää survotut tai paloitellut mansikat lopuksi ja sokeria tai hunajaa tarpeen mukaan. Tarjoa sellaisenaan lämpimänä tai kylmänä tai vaahdota jäähtynyt puuro sähkövatkaimella vaahdoksi.

Voit keittää vispipuuron hyvin myös raparperista joko yksinään tai yhdessä mansikan kanssa.

Resepti: Kati Nappa