Tyrnipuuro ja Tyrni-lakkasmoothie

• kauramannasuurimot valmistetaan täysjyväkaurarakeista ja vehnän tasakarkeista ydinrakeista
• sopivat hyvin puurojen ja jälkiruokien valmistukseen, sillä isohko raekoko tuo hyvän rakenteen mannapuurolle
• Terveysmessuilla 2011 tämän teki Wenzel Hagelstam
• katso videolta tästä, kuinka Tyrnipuuro ja Tyrni-lakkasmoothie valmistettiin Terveysmessuilla Oivallusten Keittiössä
  

noin 4:lle


Kuva: Jarno Kovamäki, Sanoma Magazines Finlandin studio

1	l	vettä
2	dl	tyrnimehua
n. ½	dl	hunajaa
n. ½	tl	mineraalisuolaa (Pan)
2½	dl	Myllyn Paras Kauramannasuurimoita

Mittaa kattilaan vesi, hunaja ja suola, anna kiehahtaa. Ripottele vatkaten sekaan kauramanna ja anna kypsyä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää kypsennyksen loppupuolella tyrnimehu. Tarjoile kuumana tai kylmänä.
Mikäli tyrnimehua ei ole saatavilla, myös muilla marjamehuilla onnistuu.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Tyrni-lakkasmoothie

• smoothie on raikas tapa aloittaa aamu, syödä välipala tai rauhoittua illalla
• valkuaispitoinen välipala kuitujen kera on hyvä treenin jälkeen
• jogurtti ja ennen kaikkea rahka rauhoittavat illalla

2 korkeaa lasillista

1	dl	tyrnejä
1	dl	lakkoja
1-2	dl	rasvatonta jogurttia
2	dl	vaniljarahkaa (1 tlk)
2	rkl	Myllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta
2	rkl	Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita

Kaada kaikki aineet syvään sekoituskannuun. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi ja kuohkeaksi, tai tee mixerissä. Tarkista maku, lisää tarvittaessa hunajaa tms. makeutusta. Kaada korkeisiin laseihin ja mukeihin ja nauti aamu- tai välipalaksi.

Vinkki: Mausta smoothieta lempimausteellasi, esim. hivenellä minttua, inkivääriä tai chiliä. Halutessasi voit vain sekoittaa aineet ja syödä seoksen sellaisenaan.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy