Sinihomejuustopallerot

15-20 kpl

2

dl

Myllyn Paras Pikariisiä tai Villiriisiseosta
(tai 4 dl keitettyä riisiä)

n.150

g

sinihomejuustoa        

100

g

sieniä pienenä silppuna

1

kananmuna

½

dl

Myllyn Paras Korppujauhoja

n.3

valkosipulinkynttä                                                               

½

   tl

hienonnettua viherpippuria

Leivitykseen:

Myllyn Paras Korppujauhoja

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kuumaan, kypsään riisiin sinihomejuusto ja muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi. 

Ota taikinasta lusikalla nokareita ja pyörittele ne korppujauhoissa lihapullan kokoisiksi palloiksi ja laita sen jälkeen uunipellille leivinpaperin päälle.

Voit tehdä samalla ohjeella myös matalampia pihvejä (paina tällöin pallot mataliksi). Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Nauti kuumina esim. Myllyn Paras Pikariisin ja pikkelssin kanssa tai suolaisina naposteltavina esim. cocktailpöydässä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy