Hedelmäinen broilerkastike Villiriisille
noin 4:lle
| 3-4 |
dl | Myllyn Paras Villiriisiseosta |
| 1 |
rkl | öljyä |
| n.300 |
g | hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
| 1 | sipuli | |
| 3 |
dl | vettä |
| 2 |
rkl | maissi- tai vehnäjauhoja |
| n.1 |
rkl | mietoa currytahnaa |
| 1-2 |
rkl | hunajaa |
| 1½-2 |
dl | ranskankermaa / ruoanvalmistuskermaa |
| 1 |
tlk | ananaspaloja liemineen (n. 220 g) |
| 1 | banaani | |
| (1 |
dl | rusinoita) |
| (2-4 |
rkl | sherryä tms.) |
Keitä Villiriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Ruskista kastiketta varten fileesuikaleet pannulla suikaloiden sipulin kanssa. Lisää vesi, johon suuruste on sekoitettu, sekä currytahna ja hunaja, anna kiehahtaa. Lisää lopuksi kastikkeeseen ranskankerma, ananaspalat liemineen ja pilkottu banaani.
Villiä vaihtelua kastikkeeseen saat rusinoilla tai halutessasi juhlavuutta, lisää sherryä. Tarjoa keitetyn Villiriisin kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy