Valkosipulinen nakkiwokki

nakit sopivat lasten ja koululaisten makuun, mutta kyllä niistä isommatkin pitävät!
valkosipulia saa olla reilusti, hienonna valkosipuli leikkaamalla veitsellä, jotta maku tulee hyvin wokkiin
jasmiiniriisi on kotoisin Pohjois-Thaimaan ylängöiltä, se on kevyesti hennon kukkaiselta tuoksuvaa, sen hienostunut maku ja tuoksu kehittyvät sen kypsyessä
jasmiiniriisi on hiukan tarttuvampaa kuin tavallinen pitkäjyväinen riisi, se sopii erinomaisesti wokkiruokiin

n. 4:lle

1-2	rkl	öljyä tai margariinia
2		sipulia
5-10		valkosipulinkynttä
1	rkl	currytahnaa
2	dl	Myllyn Paras Jasmiini Riisiä
n. 6-7	dl	vettä, osa voi olla hedelmämehua
n. 400	g	viipaloituja nakkeja
250	g	makeaa pakastemaissia (1 pss)
1/4	tl	hienonnettua valkopippuria
		(tuoretta basilikaa)

Kuumenna rasva wokkipannussa tai kasarissa. Paista hetki sipulirenkaita ja hiennonnettua valkosipulia currytahnan kanssa. Lisää riisisuurimot ja neste. Anna kiehahtaa ja kypsyä 5 min. Lisää viipaloidut nakit, maissit, valkopippuri sekä basilika ja jatka kypsennystä 5-8 min.

Tarkista maku. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy