Tandoorikanaa ja jogurttikastike
4:lle
| 4 |
kpl | kanan rintafileitä |
| 3 |
dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 |
dl | valmista Tandooritahnaa |
| punaista riisiä | ||
| Kastike: | ||
| 4 |
dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 |
kpl | sitruunan mehu ja raastettu kuori |
| 1-2 |
tl | suolaa |
| 1 |
nippu | sitruunamelissaa |
| mustapippuria | ||
Sekoita tandooritahna jogurttiin ja nosta fintafileet sekaan. Anna marinoitua yön yli. Laita seos uunivuokaan ja paista uunissa 225-asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile keitetyn punaisen riisin kanssa.
Valmista kastike sekoittamalla jogurtin joukkoon raastettu sitruunan kuori ja sitruunamehu. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamelissalla. Tarjoile kastike kylmänä.
VINKKI: Voit myös käyttää ruoassa muita riisejä jos et löydä punaista riisiä.
Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä, Sanna Miettunen