Maukas jauheliharisotto
noin 4:lle
|
1-2 |
rkl |
öljyä |
|
n. 400 |
g |
jauhelihaa |
|
1-2 |
sipulia kuutioina (tai 1 pss pakastesipulikuutioita) | |
|
3-4 |
valkosipulinkynttä | |
|
n. ½ |
tl |
valkopippuria |
|
n. 1 |
tl |
paprikajauhetta |
|
½ |
tl |
currya |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita |
|
8 |
dl |
vettä |
|
2 |
tl |
lihafondia (tai 1 lihaliemikuutio) |
|
2 |
tl |
soijaa |
|
1 |
pss |
wokkivihanneksia, esim. Acapulco (n. 200 g) |
Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä kattilassa tai kasarissa, mausta. Lisää suurimot ja anna niiden hetki kuullottua. Lisää vesi, fondi ja soija. Anna kypsyä 25 min ja lisää pakastevihannekset. Jatka vielä kypsennystä 5-10 min, kunnes neste imeytyy suurimoihin.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy