Liha-kasvisohratto
6-8:lle
|
1-2 |
rkl |
öljyä |
|
n. 400 |
g |
paistisuikaleita |
|
1 |
purjosipuli (n. 200 g) | |
|
4-6 |
valkosipulinkynttä | |
|
2½ |
dl |
Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita |
|
1 |
l |
vettä |
|
2 |
lihaliemikuutiota tai lihafondia | |
|
½-1 |
tl |
jauhettua mustapippuria |
|
1 |
tl |
yrttisuolaa |
|
200 |
g |
minipakasteporkkanoita |
|
|
|
rosmariinia |
Kuumenna öljy padassa. Ruskista siinä paistisuikaleet ja purjosipulirenkaat. Lisää hienonnettu valkosipuli, ohrasuurimot, vesi ja mausteet. Kun vesi on kiehahtanut, anna kypsyä 15 min. Lisää pakasteporkkanat ja anna kiehahtaa ja jatka kypsennystä vielä n. 5 min, kunnes neste imeytyy suurimoihin. Mausta.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy