Hunajainen broilervuoka
noin 6:lle
|
3½ |
dl |
Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimoita |
|
1 |
purjosipuli suikaleina (n. 200 g) | |
|
1 |
varsiselleri suikaleina (n. 200 g) ja/tai pilkottuja sieniä | |
|
1 |
tl |
currya |
|
1 |
tl |
suolaa |
|
1 |
kanaliemikuutio | |
|
2-3 |
rkl |
hunajaa |
|
½ |
dl |
tuoretta persiljaa |
|
6 |
kpl |
marinoituja broilerin koipia |
|
n. 1 |
l |
vettä |
Voitele iso laakea uunivuoka öljyllä. Mittaa vuokaan kaikki ainekset raakoina ohjeen järjestyksessä, laita broilerin koivet päälle ja kaada vesi vuokaan. Anna kypsyä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla reilun tunnin niin, että neste on imeytynyt suurimoihin. Anna vetäytyä hetki uunista ottamisen jälkeen.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy