Gratinoitu Jauheliha-juustopaistos
4:lle
|
6 |
dl |
keitettyä Myllyn Paras Pikariisiä, Pitkäriisiä tai Irtonainen Kaura+Riisiä |
|
2 |
dl |
kermaviiliä tai Fraiche Mix Pepper&Paprikaa |
|
1 |
sipuli | |
|
(1 |
puristettu valkosipulinkynsi) | |
|
1 |
rkl |
öljyä |
|
500 |
g |
jauhelihaa (vähärasvaista) |
|
1 |
tl |
suolaa |
|
mustapippuria myllystä | ||
|
1-2 |
rkl |
tuoretta (tai 1-2 tl kuivattua) oreganoa tai basilikaa |
|
3-4 |
tomaattia | |
|
1-2 |
dl |
juustoraastetta |
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Levitä riisi voideltuun matalaan uunivuokaan. Lusikoi päälle kermaviili, tai jos olet mausteisemman ruoan ystävä, mausta Fraiche mieleiseksesi kannen mausteseoksella ja lisää se riisin joukkkoon.
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli, lisää jauheliha ja ruskista kevyesti. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Levitä jauhelihaseos riisin päälle ja nosta pinnalle paksuhkot tomaattiviipaleet. Ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi uunin keskiosassa n. 10 min. Tarjoa lisäkkeeksi vihreää salaattia tai porkkanoita.
Vinkki: Voit käyttää riisin tilalla kypsää makaronia.
Resepti: Kati Nappa