Kasvisohralisäke

  • Esikypsytetyistä Ohrasuurimoista valmistuu  nopeasti maukas lisäke
  • kokonaiset ohrasuurimot kypsyvät noin puolessa tunnissa, kun ne ovat esikypsytettyjä
  • tällä ohjeella syntyy kevyt kasvisruoka tai kalasuikaleita lisäämällä kalakasvisohratto

4-6:lle

Kasvisohralisäke

2

rkl

öljyä

2

dl

Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimoita

½

kg

porkkanoita

n.250

g

sipulia

n.4

valkosipulinkynttä

n.250

g

kyssäkaalia ja papuja tai vihannessekoitusta

1

l

vettä

1

kasvisliemikuutio tai kasvisfondia

½

tl

viherpippuria

250

g

parsakaalia

Kuumenna öljy padassa. Lisää ohrasuurimot, pieniksi suikaloitu porkkana, sipulit, kyssäkaali ja pavut kuumaan öljyyn. Kuullota näitä hetki öljyssä. Lisää vesi ja mausteet. Kun vesi on kiehahtanut, anna kypsyä 25 min. Lisää pilkottu parsakaali pataan. Anna kypsyä 10 min.

Vinkki: Jos haluat tuhdimman ruoka-annoksen, voit lisätä lopussa mukaan kypsymään kalasuikaleita.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy