Kasvisnyytit Grillissä
- tee kasvimaan/vihannestorin nuorista kasviksista nyyttejä
- suikaloi hitaimmin kypsyvät juurekset kaikista ohuemmiksi
- laita folio nyytteihin yhdessä jo aiemmin keitetyn Riisi+Ohran tai Kaura+Riisin kanssa
- mausta tuorejuustolla, vaihtelemalla kasviksia, juustojen makuja ja mausteita saat aina erilaisia nyyttejä
n. 4:lle
|
n.400 |
g |
vihanneksia tai juureksia, esim. porkkanaa, retiisiä, herneitä, kaaleja jne. |
|
5 |
dl |
kypsää Myllyn Paras Riisi+Ohraa tai Kaura+Riisiä |
|
2-3 |
rkl |
hienonnettua tuoretta persiljaa tai basilikaa |
|
suolaa, valkopippuria | ||
|
100 |
g |
yrttituorejuustoa |
Viipaloi kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Sekoita niiden joukkoon kypsä riisiohra ja mausteet. Jaa kasvikset neljälle kaksinkertaiselle alumiinifolioarkille. Lisää jokaisen päälle tuorejuustoa. Laita nyytit grilliin ja kypsennä miedohkossa lämmössä 20-25 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy