Viljainen Tonnikalamunakas
- munakas
on mukava ja kätevä ruoka arkeen, ja ruokaisa, varsinkin kun siihen lisää
viljaisia suurimoita
- erilaisin
kasviksin saat vaihtelua ja perheen pienimmille maistuvan munakkaan, kokeile esim.
maissia, herneitä, pieniä paprikakuutioita, porkkanaraastetta, fenkolia
raasteena jne.
n. 3-4:lle
|
1 |
sipuli (tai 100 g eli ½ pss pakastesipulia) | |
|
1 |
dl |
maissia tai herneitä |
|
3 |
dl |
kypsää Myllyn Paras Riisi + Ohraa tms. (esim. risoton loppua), 1 dl:sta raakaa suurimoa |
|
200 |
g |
(sitruuna)maustettua tonnikalaa (2 pss tai 1 tlk, ei öljyssä) |
|
4-5 |
munaa (omega-3) | |
|
1 |
dl |
kasvislientä tai maitoa |
|
1 |
tl |
sitruunapippuria |
|
hiven yrttisuolaa | ||
|
persiljaa |
Paista pannulla sipuli ja maissi (rypsiöljyä paistamiseen), lisää kypsät suurimot tai risoton loppu ja tonnikala sekä muna-neste-mausteseos. Anna munakkaan hyytyä pannulla miedolla lämmöllä.
Tarjoile heti kuumana. Lisää pinnalle persiljaa.
Voit hyydyttää ruoan myös matalassa vuoassa mikroaaltouunissa tai tavallisessa uunissa.
Vinkki: Kokeile tonnikalan tilalla raejuustoa tai kanaa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy