Pikkupizzat

Tulosta tämä resepti
  • pizzapohjaan voi käyttää pizzajauhoja, jonka ansiosta pizzataikinaa on helppo kaulia ja käsitellä, se pitää kaulittaessa hyvin muotonsa vetäytymällä takaisin
  • pizzajauhot sisältävät mm. durumvehnäjauhoa, eli jos kaapissa on sitä, myös siitä voi leipoa pizzapohjan, ks. ohje alla siitä
  • pikkupizzoihin voi tehdä erilaisia täytteitä eli mitä kulloinkin syöjät haluavat
  • keväällä esim. vapun aikaan pizzoihin voi käyttää myös parsaa

16 kpl

Taikina:

2½

dl

vettä

25

g

hiivaa (½ pkt)

(1

tl

sokeria)

2

rkl

öljyä

½

tl

suolaa

5½-6

dl

Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja  

Täyte:

chilikastiketta (tai ketsuppia)

tomaattiketsuppia

pizzamaustetta

n. 300

g

(pakaste)katkarapuja

n. 200

g

(pakaste)maissia

n. 300

g

(säilyke)parsan paloja

n. 200

g

(säilyke)herkkusienen paloja

n. 150

g

parmesan- tai mozzarellajuustoraastetta

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää öljy, (sokeri) ja suola ja alusta hyvin Durumvehnäjauhoilla kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 16 palaan. Pyöritä palaset pulliksi ja kauli pullat pieniksi pyöreiksi pizzapohjiksi (halkaisija n. 12 cm). Durumvehnäjauhoja on helppo kaulia, sillä taikinaa on helppoa käsitellä ja se pitää kaulittaessa muotonsa venymättä takaisin. Anna pizzapohjien kohota 20-30 min uunipellillä leivinliinalla peitettyinä. 

Levitä jokaiselle kohonneelle pizzapohjalle noin 1 rkl chilikastiketta ja 1 rkl ketsuppia. Ripottele päälle pizzamaustetta, katkaravut, maissin, parsan ja herkkusienen palat sekä juustoraaste. Paista 250-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi n. 15 min. 

Samasta taikinasta voi valmistaa myös 4 isoa pyöreää pizzapohjaa käyttäen edellä mainittuja täytteitä tai omia suosikkeja.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Jaa resepti

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

Ihan mukavan makuisia, teen kyllä joskus toistekin!

Todella herkullinen ohje, suosittelen!

Hmm.. tosi maukasta. Tulen tekemään toistekin. Nyt tulivat koulun myyjäisiin pizzapalaset!

Nam nam! Pikkupizzat sopii välipaloiksikin.

Ihanasti sopii pohjan ohje myös pellilliseen pizzaa.. mies joka ei yleensä syö pizzaa, syö nyt ja haluaa vaan lisää.

On siunattu netin olemassa oloa - kiitäisin reseptin luojan olemassaoloa ja nerokkuutta. Monipuolinen. Anne Ruotsista

Ihania, teen varmasti uudelleenkin! *nami* ;PD

Todella hyviä, tein pohjan ja muuntelin omanlaiset täytteet. Tuli tosi hyvää! Nam! Kokeilen toistekin.

Mahtavia!

Nami...!!slurps!!:):):D:D

hyvä resepti!"!!jee onneks on netti että saa hyviä vinkkejä!!

minä rakastan pitsoja! ja varsinkin näitä !!!!!

HYVÄÄ OLI. TEEN UUDESTAAN. NAM,NAM.

parasta herkkuruokaa jota voi saada

pikkupizzat on ihan parhaita kun niissä on katkarapuja