16 kpl
|
Taikina: | ||
|
2½ |
dl |
vettä |
|
25 |
g |
hiivaa (½ pkt) |
|
(1 |
tl |
sokeria) |
|
2 |
rkl |
öljyä |
|
½ |
tl |
suolaa |
|
5½-6 |
dl |
Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja |
|
Täyte: | ||
|
chilikastiketta (tai ketsuppia) | ||
|
tomaattiketsuppia | ||
|
pizzamaustetta | ||
|
n. 300 |
g |
(pakaste)katkarapuja |
|
n. 200 |
g |
(pakaste)maissia |
|
n. 300 |
g |
(säilyke)parsan paloja |
|
n. 200 |
g |
(säilyke)herkkusienen paloja |
|
n. 150 |
g |
parmesan- tai mozzarellajuustoraastetta |
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää öljy, (sokeri) ja suola ja alusta hyvin Durumvehnäjauhoilla kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 16 palaan. Pyöritä palaset pulliksi ja kauli pullat pieniksi pyöreiksi pizzapohjiksi (halkaisija n. 12 cm). Durumvehnäjauhoja on helppo kaulia, sillä taikinaa on helppoa käsitellä ja se pitää kaulittaessa muotonsa venymättä takaisin. Anna pizzapohjien kohota 20-30 min uunipellillä leivinliinalla peitettyinä.
Levitä jokaiselle kohonneelle pizzapohjalle noin 1 rkl chilikastiketta ja 1 rkl ketsuppia. Ripottele päälle pizzamaustetta, katkaravut, maissin, parsan ja herkkusienen palat sekä juustoraaste. Paista 250-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi n. 15 min.
Samasta taikinasta voi valmistaa myös 4 isoa pyöreää pizzapohjaa käyttäen edellä mainittuja täytteitä tai omia suosikkeja.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Ihan mukavan makuisia, teen kyllä joskus toistekin!
Todella herkullinen ohje, suosittelen!
Hmm.. tosi maukasta. Tulen tekemään toistekin. Nyt tulivat koulun myyjäisiin pizzapalaset!
Nam nam! Pikkupizzat sopii välipaloiksikin.
Ihanasti sopii pohjan ohje myös pellilliseen pizzaa.. mies joka ei yleensä syö pizzaa, syö nyt ja haluaa vaan lisää.
On siunattu netin olemassa oloa - kiitäisin reseptin luojan olemassaoloa ja nerokkuutta. Monipuolinen. Anne Ruotsista
Ihania, teen varmasti uudelleenkin! *nami* ;PD
Todella hyviä, tein pohjan ja muuntelin omanlaiset täytteet. Tuli tosi hyvää! Nam! Kokeilen toistekin.
Mahtavia!
Nami...!!slurps!!:):):D:D
hyvä resepti!"!!jee onneks on netti että saa hyviä vinkkejä!!
minä rakastan pitsoja! ja varsinkin näitä !!!!!
HYVÄÄ OLI. TEEN UUDESTAAN. NAM,NAM.
parasta herkkuruokaa jota voi saada
pikkupizzat on ihan parhaita kun niissä on katkarapuja