Savukala Spagettisalaatti
-
savukalan ja Keltainen Raketti Spagetin kanssa salaatti on ruokaisa
-
fenkolista saa ohuita viipaleita esim. juustohöylällä
-
keltaiseksi kurkumalla värjätty Keltainen Raketti Spagetti on tummaa, runsaskuituista (kuitua 6 g/100 g) pastaa, joka on paitsi terveellistä, myös kauniin väristä
-
kurkuma ei ole allergisoiva, vaan Japanissa jopa terveystuote
4:lle
| 2 |
dl | Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia |
| 1 | fenkoli (n. 250 g) | |
| 2 | maustekurkkua | |
| 1 | omena | |
| rasia | minitomaatteja | |
| 1/2 | purjo, renkaita | |
| n. 400 |
g | perattua savukalaa paloina |
| Kastike: | ||
| 3-6 |
rkl | rypsiöljyä |
| 2-3 |
rkl | omenaviinietikkaa |
| 2 |
tl | viherpippureita |
| ripaus yrttisuolaa | ||
Keitä Raketti Spagetti pussin ohjeen mukaisesti, älä keitä salaattipastaa liian kypsäksi. Noin 2 dl raakaa pastaa on 4 dl kypsänä. Huuhdo spagetit kylmällä vedellä lävikössä ja valuta vesi hyvin pois.
Leikkaa veitsellä fenkolista hyvin ohuita viipaleita. Viipaloi / suikaloi pikkukurkut, kuutioi omena ja leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi. Sekoita kastike.
Nosta kasvikset kulhoon ja sekoita niille kastiketta, lisää savukalapalat joukkoon varovasti. Anna makujen vetäytyä kylmässä puoli tuntia tai pidempään.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy