Pasta-katkarapusalaatti
4-6:lle
|
n. 4 |
dl |
Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia |
|
½ |
tuoretta kurkkua (150 g) | |
|
1 |
punainen paprika (150 g) | |
|
1 |
keltainen paprika (150 g) | |
|
150 |
g |
pakastekatkarapuja |
|
Salaatinkastike: | ||
| ½ | dl | sitruunamehua |
| 1 | dl | öljyä |
| 1-2 | valkosipulinkynttä | |
| 1 | rkl | sokeria |
| ½ | tl | yrttisuolaa |
| 1 | tl | kuivattua tilliä (tai ½ dl tuoretta) |
| (valkopippuria) | ||
Keitä makaronia pussin ohjeen mukaan 8 min. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Kuutioi kurkku ja paprikat. Sekoita kaikki salaatin ainekset.
Valmista salaattikastike sekoittamalla sen ainekset. Yhdistä kastike salaatin sekaan ja anna vetäytyä jääkaapissa mieluiten ainakin tunnin. Tarjoile esim. patongin kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy