KOTIPASTA Juusto-Mansikkasalaatti

Tulosta tämä resepti

4:lle




1

pss

Myllyn Paras KOTIPASTA Juustoa                            

n. 200

g

friseésalaattia tmv. (1 ruukku)

200

g

fenkolia (½)

1

nippu

retiisejä (n. 100 g)

300

g

mozzarella-tuorejuustoa

3-4

dl

mansikoita (n. 200 g)

(100

g

cashewpähkinöitä, n. 1 dl)

tuoretta basilikaa

Salaatinkastike:

2

rkl

vaaleaa balsamicoetikkaa

2

rkl

oliiviöljyä

mustapippuria myllystä (n. ½ tl)

½

tl

chilijauhetta

tuoretta basilikaa hienonnettuna

Keitä pakastetuorepastaa kiehuvassa vedessä 2-3 min ”al dente”, älä keitä salaattiin tulevaa tuorepastaa liikaa. Kaada varovasti lävikköön ja anna olla pieni hetki juoksevan kylmän veden alla, valuta. Suikaloi tai viipaloi muut aineet. Revi salaatti ison salaattikulhon tai annoskulhojen pohjalle ja asettele päälle kerroksittain kauniisti muut salaatin aineet, jos haluat, ripottele mukaan pähkinöitä. Sekoita salaatin kastike, tarkista sen maku ja valuta salaatin joukkoon.

VINKKI: Tuunaa samaa ohjetta KOTIPASTA Lihalla, vaihda mozzarella savukinkkusuikaleisiin tai KOTIPASTA Kalalla, vaihda mozzarella katkarapuihin tai savulohisuikaleisiin.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä: