Kinkku-juustosalaatti

4:lle

150

g

Myllyn Paras Raketti Spagettia

100

g

palvikinkkua

1

maustekurkku (100 g)

1

(punainen) paprika (100 g)

100

g

purjosipulia

100

g

juustoa (emmental tai kumina)

100

g

varsiselleriä

1

omena (100 g)

Kastike:

2

dl

öljyä

1

dl

viinietikkaa

½

dl

sokeria

valkopippuria

2-4

valkosipulinkynttä

1

tl

yrttisuolaa

Keitä Raketti Spagetti ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Kuutioi muut salaatin ainekset ja sekoita ne kulhossa Raketti Spagetin kanssa. Valmista salaatin kastike ja tarkista sen maku mieleiseksi. Sekoita kastike salaatin sekaan ja anna makujen vetäytyä jääkaapissa mielellään vähintään tunnin.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy