Keltainen Raketti Spagettisalaatti
n. 6:lle
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia |
|
200 |
g |
savupalvikinkkua |
|
½ |
kurkku (n. 200 g) | |
|
200 |
g |
pakastemaissia (1 pss) |
|
100 |
g |
purjosipulia (½ pieni) |
|
100 |
g |
juustoa (kerma tai kumina) tai raejuustoa |
|
1 |
omena (100 g) | |
|
1 |
punainen paprika | |
|
Kastike: | ||
|
1 |
dl |
rypsi- tai camelinaöljyä |
|
½ |
dl |
viinietikkaa |
|
2 |
rkl |
sokeria |
|
1 |
tl |
viherpippuria |
|
½-1 |
tl |
yrttisuolaa |
Keitä spagetit ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Kuutioi
tai suikaloi muut spagetin ainekset ja sekoita ne kulhossa spagetin kanssa.
Valmista salaatin kastike ja tarkista sen maku mieleiseksi. Sekoita kastike salaatin
sekaan ja anna makujen vetäytyä jääkaapissa mielellään vähintään tunnin.
VINKKI: Saat vaihtelua lisäämällä nuorille ja lapsille salaattiin juuri ennen tarjoilua maissilastuja (sipsejä). Kinkun sijaan voit käyttää (kevyt)nakkeja tai lihapullia pilkottuna.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy