Sinihomejuustoinen pastakastike
|
3-4 |
dl |
Myllyn Paras Penne Makaronia tai Fusillia |
|
2½ |
dl |
kermaa tai ruokacremeä |
|
100 |
g |
Aura-juustoa |
|
2-5 |
valkosipulinkynttä | |
|
⅓ |
tl |
mustapippuria |
|
persiljaa |
Laita makaronit kiehuvaan veteen ja anna kypsyä niiden kypsyä pakkauksen ohjeen mukainen aika.
Valmista sillä aikaa kastike. Kuumenna teflonkattilassa kerma, lisää sinihomejuusto murusina, purista valkosipulin kynnet sekaan ja lisää mausteet. Anna kiehua hetki.
Voit tarjoilla kastikkeen erikseen tai sekoittaa kypsän valutetun pastan valmiiksi kastikkeen sekaan.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy