Punainen broilerikastike pastalle
3-4:lle
| 225-300 |
g | Myllyn Paras Täysjyvä Fusilli Makaronia tai muuta pastaa |
| Kastike: | ||
| 300 |
g | broilerisuikaleita |
| ½-1 | purjo | |
| 1 |
rkl | rypsiöljyä |
| 1 |
tlk | tomaattimurskaa (maustettu basilikalla ja oreganolla) |
| ripaus suolaa ja sokeria | ||
| 1 |
pss | pakastepapuja |
| mustapippuria | ||
Halkaise purjo ja huuhdo se hyvin. Leikkaa puolirenkaiksi. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti ja lisää lopuksi myös purjot kuullottumaan pannulle hetkeksi. Kaada joukkoon tomaattimurska, kuumenna kiehuvaksi, mausta suola- ja sokeriripauksella ja lisää joukkoon pavut tai muita pakastevihanneksia.
Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia ja keitä sillä välin pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarkista kastikkeen kypsyys ja maku ja rouhaise päälle mustapippuria myllystä.
Tarjoa ennen ateriaa tai jälkiruoaksi esim. päärynöitä.
Resepti: Kati Nappa