Pastaa pippuri-kurkkukastikkeessa
2-3:lle
|
n.160-240 |
g |
Myllyn Paras Fusilli Makaronia tai muuta pastaa |
|
Kastike: | ||
| 1 |
prk | Keiju fraiche mustapippuria (200 g) |
| pastan keitinvettä | ||
| ½ | kurkku | |
| (tilliä, persiljaa tai basilikaa) | ||
Laita pasta kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa kurkku viipaleiksi, suikaleiksi ja edelleen pieniksi kuutioiksi tai raasta se karkeaksi. Kaada mustapippuri fraiche vokkiin tai paistokasariin ja lämmitä miedolla lämmöllä lisää joukkoon noin 1 dl pastan keitinvettä, kurkkukuutiot ja hienonnettu tilli. Kurkkua ei tarvitse kypsentää, pelkkä lämmitys riittää.
Kaada kypsä valutettu pasta kastikkeen joukkoon, sekoita hyvin ja nauti.
VINKKI: Voit käyttää myös muulla lailla maustettuja uutuus fraicheja kuten Valio Fraiche 5% currya
Resepti: Kati Nappa