Nopea Spagetti Pakasteherne-Maissikastikeessa
2:lle
| 130 |
g | Myllyn Paras Spagettia |
| ½ |
rkl | öljyä |
| 2 |
rkl | manteleita, kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä |
| ½-1 |
dl | ruokakermaa tai vastaavaa |
| mustapippuria | ||
| ripaus suolaa | ||
| 1 |
pss | (200 g) pakasteherneitä |
| ½ |
pss | (100 g) pakastemaissia |
| hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa | ||
| Pinnalle: | juustoraastetta | |
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kovan kypsäksi. Valuta ja kaada paistokasariin, jossa on tilkka öljyä.
Lisää mantelit ja siemenet ja anna lämmetä hetken aikaa. Kaada sekaan vähän ruokakermaa kostukkeeksi, mausta pippurilla ja suolalla ja lisää sulaneet pakasteherneet ja maissit. Kuumenna ja annostele pasta kahdelle lautaselle. Raasta päälle juustoa ja nauti saman tien. Pasta-aterian jälkeen tai ennen sitä maistuu hedelmä tai mehevä porkkana.
Resepti: Kati Nappa