Merellinen kastike
noin 4:lle
|
2 |
rkl |
ruokaöljyä |
|
n. 3 |
valkosipulinkynttä | |
|
100 |
g |
purjosipulia renkaina |
|
300 |
g |
lohifileesuikaleita |
|
1 |
pss |
aurinko- tai wok-pakastevihanneksia (200 g) |
|
200 |
g |
katkarapuja ja / tai simpukoita |
|
2½ |
dl |
ruokakermaa |
|
½-1 |
tl |
sitruunapippurirouhetta |
|
100 |
g |
sitruunasulate- tai tuorejuustoa |
|
Lisäksi: | ||
|
Myllyn Paras pastaa | ||
Kuullota sipulit öljyssä. Lisää lohifileesuikaleet, pakastevihannekset ja anna kypsyä 5-10 min. Lisää loput ainekset ja anna kuumentua, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Tarkista mieleinen maku. Tarjoile juuri keitetyn Myllyn Paras pastan kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy