Jauhelihakastike Vekkulien kaveriksi
-
Vekkuli Eläinmakaronissa seikkailevat lasten suosikkihahmot: pupu, apina, norsu, hevonen ja kirahvi
-
jauhelihakastikkeeseen voit käyttää perinteisen sika-nauta jauhelihan lisäksi myös esim. broilerin jauhelihaa tai paistijauhelihaa
-
voit vaihdella kastiketta käyttämällä ohjeessa mainitun veden sijasta esim. maustekurkkukuutioita+lientä, ananasmurskaa, aurinkokuivattuja tomaatteja tai pakastevihanneksia.
-
lapsille tuttuja ketsuppia ja sinappia voi myös laittaa kastikkeen mausteeksi
4:lle
| Kastike: | ||
| 400 |
g | broilerin- tai paistijauhelihaa |
| 2 | sipulia tai 1 pss pakastesipulikuutioita (200 g) | |
| (2-4 | valkosipulinkynttä) | |
| 1 |
rkl | soijaa, fondia tai lihaliemikuutio |
| ½-1 |
tl | mustapippuria |
| 1 |
tl | paprikajauhetta |
| 1 |
rkl | suurustejauhoja |
| 1 |
tlk | tomaattimurskaa (4 dl) |
| 1-2 |
dl | vettä |
| 3 |
rkl | ketsuppia tai 1 rkl chiliketsuppia |
| 1-2 |
rkl | sinappia |
| 100 |
g | maustettua kevyt tuorejuustoa (tai kevyt kermaviilivalmistetta) |
| Lisäksi: | ||
| 6-8 |
dl | Myllyn Paras Vekkuli Eläinmakaronia |
Paahda jauheliha ja sipulisilppu pannulla. Lisää muut aineet ohjeen järjestyksessä. Anna kypsyä, lisää lopuksi tuorejuusto. Tarjoile juuri keitetyn Vekkulin Eläinmakaronin kanssa.
VINKKI: Saat vaihtelua kastikkeeseen käyttämällä ohjeen veden tilalla jotain seuraavista: maustekurkkukuutioita + lientä, ananasmurskaa, aurinkokuivattuja tomaatteja tai pakastevihanneksia.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy