Keltaisella Kanapastalla Täytetyt Paprikat

• tummalla ja kuitupitoisella, mutta silti kauniin keltaisella pastalla saat ruokaisan täytteen paprikoille
  
• paprikoiden koko vaikuttaa siihen, montako annoksesta syntyy, voit tehdä myös puoli annosta täytettä, joka riittää 4:lle paprikalle
  
• raejuustolla syntyy kevyin täyte, mutta toki erilaisin tuorejuustoin tai fetalla saat lisämakua täytteeseen

4:lle (2 kpl / hlö)

8	kpl	erivärisiä paprikoita
Täyte:
3	dl	Myllyn Paras Keltainen Kukka tai Sydän Makaronia tai Raketti Spagettia (tummaa kuitupitoista pastaa)
15	cm	purjosipulia
300	g	maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1	rkl	currytahnaa
1/3	tl	valkopippuria
2		tuoretta rosmariinin oksaa
150	g	aurinkokuivattua tomaattia
100-200	g	raejuustoa tai piparjuurituorejuustoa

Keitä pastaa vain puolet pakkauksen keitto-ohjeen ajasta, sillä pasta kypsyy vielä lisää täytteessä. Paista pannulla silputtu sipuli ja kanasuikaleet, mausta. Lisää joukkoon vähän keitetty pasta, suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit ja rae- tai tuorejuusto.

Käytä täytteen kuorina paprikoita, ota kansi irti ja poista siemenet, niin, että kuoret pysyvät ehjinä kuppeina. Asettele paprikat uuninkestäviin annosvuokiin tai isoon vuokaan ja jaa täyte paprikoiden sisään. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 min. Laita halutessasi paprikoille leikatut yläosat päälle paiston puolivälissä.

Vinkki: Broilerin tilalle sopivat suppilovahverot.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy