Vekkuli Kanapasta Quacamolella
- Vekkuli Eläinmakaronissa seikkailevat lasten suosikkikuviot pupu, apina, norsu, hevonen ja kirahvi
- pienikokoinen pastakuvio on helppo syödä, lisäksi hauskat eläinaiheet kiinnostavat lapsia ja nuoria
- quacamole tuo mielenkiintoisen uuden maun ruokaan, sen voi toki jättää poiskin
- avocadoa käytettäessä kannattaa palaset sivellä sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu
|
2 |
rkl |
öljyä |
|
400 |
g |
broilerin lihasuikaleita |
|
2-3 |
g |
sipulia (varsineen) |
|
4-5 |
rkl |
quacamolea |
| 1 |
tl |
paprikajauhetta |
|
½ |
tl |
valkopippuria |
|
n. 6 |
dl |
vettä |
|
1 |
rkl |
kanafondia |
|
n. 7 |
dl |
Myllyn Paras Vekkuli Eläinmakaronia |
|
2 |
dl |
herneitä tai avocadoa pilkottuna |
|
1 |
punainen paprika | |
|
200 |
g |
tuorejuustoa tai hapankermaa |
|
tuoretta oreganoa, basilikaa |
Ruskista broilerin lihasuikaleet öljyssä wokkipannussa tai isossa kasarissa. Lisää suikaloitu sipuli. Mausta ja lisää vesi; kun vesi kiehuu lisää makaronit sekä herneet (jos käytät avocadoa, lisää se vasta paprikan kanssa) ja anna kiehahtaa.
Jatka kypsennystä n. 6 min. Lisää tarvittaessa nestettä. Lisää lopuksi paprika pieninä kuutioina ja anna tuorejuuston sulaa joukkoon. Viimeistele tuoreilla yrteillä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy