Thai Curry-wok
|
|
currytahnaa | |
|
|
öljyä | |
| 400 |
g |
maustamattomia kananpaloja |
| 1 |
pss |
vihannessekoituspussi |
| 1 |
prk |
kookosmaitoa |
|
|
kalalientä | |
|
|
sitruunanmehua | |
| n.2 |
tl |
fariinisokeria |
|
|
munanuudelia |
Laita öljyä pannulle ja lisää currytahna. Lämmitä seosta, kunnes tahna sulaa öljyyn. Lisää joukkoon kananpalat. Paista kypsiksi.
Lisää joukkoon vihannekset. Wokkaa vihannekset ja lisää joukkoon kookosmaitoa. Anna hautua hiljalleen. Lisää joukkoon kalaliemi, sitruunanmehu ja fariinisokeri.
Keitä munanuudelit ja lisää joukkoon.
Ps. Aineksia voit lisätä ja vähentää oman maun mukaan.
Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä, Jaakko Saariluoma