Punajuuri-jauhelihakastike ja Myllyn Paras Kihara Spagettia
4-6:lle
| 250 |
g | jauhelihaa |
| 1-2 | sipulia | |
| (2-3 | valkosipulikynttä) | |
| 4-5 | punajuurta | |
| n. 1 |
tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä | ||
| 1-2 |
rkl | tuoretta tai 1-2 tl kuivattua salviaa tai oreganoa |
| ½ |
dl | vettä |
| ½-1 |
prk | kevyt ranskankermaa tai frachea |
|
⅔-1 |
pss | Myllyn Paras Kihara Spagettia |
Paahda jauheliha pinnoitetussa paistokasarissa. Lisää silputut sipulit ja raastetut punajuuret ja kuullota hetken aikaa. Mausta ja lisää vesi. Hauduta miedolla lämmöllä 20-30 min. tai kunnes punajuuret ovat pehmeitä. Lisää ranskankerma loppuvaiheessa. Tarkista maku.
Tarjoa vasta keitetyn spagetin tai muun pastan kanssa.
Resepti: Kati Nappa