Kukka makaronit ja valkosipulinen possuwokki
-
possuwokkiin saadaan luonnetta käyttämällä valkosipulia ja pippureita
-
kastikkeen kanssa maistuvat kukkamakaronit
-
kuitupitoisen makaronin tunnistaa siitä, että pakkaustietojen mukaan tuote sisältää yli 6 g kuitua/100 g tai että pussissa on Plus runsaasti kuitua -merkki
noin 6:lle
| 1 |
pss | Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia (500 g) |
| n. 2 |
l | vettä |
| 1 |
tl | suolaa |
| Kastike: | ||
| 1-2 |
rkl | öljyä |
| 3 | sipulia kuutioina / renkaina | |
| 10 | valkosipulinkynttä hienonnettuna | |
| 400-500 |
g | pippurimarinoituja porsaanfileesuikaleita tai kinkuntähteitä |
| 1 |
rkl | soijaa |
| 1 | lihaliemikuutio tai 1 rkl lihafondia | |
| 3 |
dl | vettä |
| 1 |
tl | punapippureita |
| 1 |
tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 |
tl | juustokuminaa (eli jeeraa) |
| n. 200 |
g | mustia oliiveja |
| 100 |
g | feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa (vähärasvaista) |
| (1 |
rkl | persiljaa / rakuunaa) |
Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja makaronit kiehuvaan veteen, anna kypsyä 9 min kiehuvassa vedessä. Valuta lävikössä; älä huuhdo vedellä.
Ala valmistaa wokkia yhtä aikaa kun laitat makaronien keitinveden kiehumaan. Paista öljyssä pannulla tai kasarissa nopeasti sipulit ja lihasuikaleet. Sekoita hyvin joukkoon soija, lihaliemi ja mausteet. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi oliivit, juusto ja yrtit.
Tarjoile wokki kuitupitoisen Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronin kanssa. Voit myös sekoittaa kukkamakaronit wokin sekaan. Nauti raikkaan salaatin kanssa.
VINKKI: Onnistuu myös Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronista.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy