|
2 |
rkl |
öljyä |
|
n.400 |
g |
broilerin fileesuikaleita |
|
2-3 |
cm |
kevätsipulia varsineen tai purjoa |
|
6 |
dl |
vettä |
|
1 |
rkl |
mietoa currytahnaa (tai 2 tl currya) |
|
n.5 |
dl |
Myllyn Paras Pestopastaa (penne) ja/tai Tomaatti-Chilipastaa (fusilli) |
|
150 |
g |
(vihreää) parsaa |
|
150 |
g |
sokeriherneen palkoja |
|
n.2½ |
dl |
mausteista ruokakermaa, esim. 3 juustoa tai tomaatti-vuohenjuusto |
|
retiisejä tai minitomaatteja | ||
|
parmesaanijuustolastuja | ||
|
punamangoldin lehtiä |
Paista fileesuikaleet, viipaloitu sipuli ja nopeasti öljyssä wokkipannussa tai isossa kasarissa. Lisää vesi ja currytahna. Kun neste kiehuu, lisää pastat (1 tai 2 eri pastalajia samaan), kuorittujen parsojen palat ja anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä 6 min. Lisää kerma ja retiisiviipaleita tai minitomaatteja. Silppua lopuksi joukkoon tai annosten pinnalle tuoretta punamagoldia ja parmesaanijuustolastuja.
Vinkki: Voit lisätä pannuun feta-juustoa lopuksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy