|
2 |
rkl |
rypsiöljyä |
|
400 |
g |
maustamattomia broilerin fileesuikaleita |
|
2-3 |
sipulia varsineen tai purjosipulia (n. 15 cm) | |
|
1 |
tl |
juustokuminaa |
|
1 |
rkl |
currytahnaa |
|
½-1 |
tl |
chilijauhetta |
|
½ |
tl |
jauhettua inkivääriä tai inkivääritahnaa |
|
4 |
dl |
vettä |
|
4 |
dl |
appelsiinituoremehua |
|
1 |
rkl |
hunajaa |
|
n.5 |
dl |
Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia tai Hyvän Olon Makaronia (400 g) |
|
300 |
g |
mangoa, banaania tms. |
|
2 |
rkl |
korianterin siemeniä |
|
Lisäksi: | ||
|
makeaa mango chutneyta ja paksua jogurttia | ||
Paista lihapalat ja suikaloitu purjo nopeasti öljyssä wokkipannussa. Lisää mausteet, vesi ja mehu. Kun neste kiehuu, lisää pasta ja anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä 6 min. lisää lopuksi joukkoon hedelmät kuutioina sekä korianterin siemenet. Tarjoa wokin kanssa paksua jogurttia ja Mango Chutneyta.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy