Avaa

Resepti

Broileripyörykät tomaattikastikkeessa

Tulosta tämä resepti

4:lle

 300

 g

 broilerijauhelihaa
 ½

 tl

 suolaa
     musta- tai valkopippuria
 1    muna
 1

 dl

 hienonnettua persiljaa
 1

 dl

 juustoraastetta (parmesaania tai muuta kovaa juustoa)
     
 Kastike:  
 1    sipuli
 2-4    valkosipulikynttä
 2

 rkl

 öljyä
 1

 tlk

 tomaattimurskaa
 2-3

 rkl

 tuoretta basilikaa
 1

 tl

 kuivattua timjamia
 ripaus   suolaa ja sokeria
 1-2

 dl

 vettä tai kanalientä (fondista)
     
 300-400

 g

 Myllyn Paras Fusilli tai muuta makaronia                  

Valmista ensin kastike. Kuullota silputut sipulit öljyssä pehmeiksi. Lisää tomaattimurska ja mausteet sekä neste. Anna kiehua hiljalleen ainakin 15 minuuttia. Tarkista tomaattikastikkeen maku ja lisää tarvittaessa mausteita.

Sekoita sillä aikaa mureketaikinan kaikki aineet sekaisin tasaiseksi taikinaksi ja anna maustua hetken aikaa. Laita pastavesi kiehumaan.

Ota lusikalla pieniä pyöryköitä mureketaikinasta ja pudota ne kiehuvaan tomaattikastikkeeseen. Anna kypsyä 10-15 minuuttia. Tarjoa pastan kanssa.

Resepti: Kati Nappa

 

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

Tosihelppo ja takuuvarma, tulee hyvaa vahista aineksista!