Professorin Spagetti

Keitä spagetti melkein kypsäksi. Ruskista ja mausta jauheliha. Sekoita spagetti ja jauheliha keskenään ja laita voideltuun vuokaan. Vatkaa kuohukerma (kevytkermasta ei tule niin hyvää) vaahdoksi ja lisää joukkoon ketsuppia maun mukaan, mutta niin, että vaahdosta tulee punaista. Kaada vaahto spagettijauhelihaseoksen päälle ja paista uunissa hyvässä lämmössä, kunnes pinta on ruskea. Tosi hyvää vaikkakaan ei kauhean kevyttä.

Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä -ohjelman kuuntelija Anneli Matikainen, Röykkä