Pippurihärkä Pastapaistos
- tee maistuvaa ruokaa pastasta ja pippurihärkä-leikkeleestä
- aurinkokuivattu tomaatti antaa lisäpotkua, mutta paprikakin käy ja antaa kaunista väriä
- samalla ohjeella voit tehdä paistoksen myös pippurisesta kanasta ja toki joulukinkun jäänteistä
|
5 |
dl |
Myllyn Paras Vekkuli Eläinmakaronia (n. 200 g) |
|
1 |
l |
vettä |
|
200 |
g |
pippurihärkä- tmv. leikkelettä kuutioita |
|
1 |
sipuli | |
|
1 |
dl |
aurinkokuivattuja tomaatteja tai paprikaa kuutioina |
|
100 |
g |
pippurituorejuustoa tai Mustapekkaa |
|
½ |
tl |
mustapippuria |
|
3 |
dl |
kermamaitoa tai ruoanvalmistuskermaa |
|
50 |
g |
parmesaanijuustoraastetta |
Kiehauta vesi kattilassa, lisää makaronit ja anna niiden kiehua hiljalleen 7 min välillä sekoittaen. Valuta ja kaada makaronit laakeaan voideltuun uunivuokaan.
Kuutioi pippurihärkäleikkele, sipuli ja tomaatit tai paprikat. Sekoita ne makaronien sekaan uunivuokaan ja mausta. Kaada päälle kermamaito tai ruuanvalmistuskerma ja ripottele pintaan juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30-40 min, kunnes paistos saa kauniin värin.
Vinkki: Mikäli pidät yrteistä, voit lisätä mieliyrttiäsi ruokaan.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy