Makaronilaatikko Muffinivuoissa
- voit valmistaa makaronilaatikon muffinivuokiin, esim. silikonisiin tai voideltuihin annosvuokiin
- voit myös käyttää ihan perinteisiä paperisia vuokia, laita niitä 2 päällekkäin ja tarjoile kuumina annoksina
- tai kun annosmakaronilaatikot ovat jäähtyneet, kumoa ne tarjoilulautasille ja koristele hienosti "torni"-tyyliin, saat oikeat gourmet-annokset!
- jauhelihan tilalla voi olla kanaa, kalaa tai kasviksia
noin 4-6:lle, 8-16 annosta riippuen muffini- tai paistosvuokien koosta
|
5-6 |
dl |
Myllyn Paras Makaronia tai Tummaa Makaronia |
|
400 |
g |
jauhelihaa |
|
1 |
iso sipuli | |
|
1-2 |
tl |
suolaa |
|
1 |
tl |
currya |
|
½ |
tl |
valkopippuria |
|
1 |
tl |
paprikajauhetta |
|
3 |
kananmunaa | |
|
7 |
dl |
(laktoositonta) maitoa tai lihalientä |
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta kypsä jauheliha. Sekoita jauhelihaseos ja keitetyt makaronit. Voitele muffinivuoat (jos käytät paperisia vuokia, laita niitä 2 päällekkäin) ja jaa seos vuokiin, älä laita ihan täyteen. Sekoita kananmunat ja maito (tai lihaliemi) ja kaada vuokiin. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 45 min -1 tunti vuokien koosta, materiaalista ja paksuudesta riippuen. Laktoosittoman makaronilaatikon saat käyttämällä lihalientä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy