Avaa

Resepti

Kasvismakaronilaatikko

Tulosta tämä resepti

4:lle

 4

 dl

 Myllyn Paras Tumma Makaronia                               
 2  porkkanaa (200 g)
 

 pala

 juuriselleriä (75 g)
 1  palsternakka (150 g)
 1  purjo
 1

 rkl

 rypsiöljyä
 3-4  valkosipulinkynttä
 2

 pss

 pakastepinaattia tai nokkosta
 1½

 tl

 suolaa tai yrttisuolaa
   mustapippuria myllystä
 5

 dl

 maitoa
 3  munaa
 1-2

 dl

 kevytjuustoa raasteena

Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen. Keitä makaronit napakan kypsiksi ja valuta ne siivilässä. Voitele laakeahko uunivuoka, silloin ruoka kypsyy nopeammin. Raasta kuoritut juurekset ja silppua valkosipuli ja pehmitä niitä hetki öljyssä.

Kaada makaronit ja sulanut pinaatti vuokaan, lisää kasvikset ja sekoita. Vatkaa munat ja maito hyvin keskenään ja kaada vuokaan. Ravistele vuokaa kevyesti. Ripottele juustoraaste pinnalle ja kypsennä uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 40 minuuttia, kokeile kypsyyttä.

VINKKI: Jos olet kiireinen, käytä 500-600 g pakastejuuressekoituksia

Resepti: Kati Nappa

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä: