laakea uunivuoallinen (n. 4:lle)
|
1 |
pss |
Myllyn Paras KOTIPASTA Lihaa tai Kalaa (300 g) |
|
1 |
pss |
Myllyn Paras KOTIPASTA Juustoa (300 g) |
|
Juustokastike: | ||
|
30 |
g |
voita tai margariinia |
|
½ |
dl |
Myllyn Paras Karkea tai Erikoisvehnäjauhoja |
|
6 |
dl |
maitoa tai kermamaitoa |
|
100 |
g |
sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija) |
|
½ |
tl |
suolaa |
|
½ |
tl |
viherpippuria |
|
Päälle: | ||
|
1 |
dl |
juustoraastetta |
Valmista juustokastike. Sulata rasva, lisää vehnäjauhot ja vatkaa maito vähitellen kastikkeeseen. Anna kiehua muutama minuutti, lisää juusto sulamaan joukkoon. Ota kattila pois levyltä ja mausta. Levitä voideltuun, laakeaan uunivuokaan pussillinen jäisiä liha- tai kalatäytepastoja ja pussillinen jäisiä juustotäytepastoja. Kaada päälle juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä paistosta 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
VINKKI: Voit käyttää paistokseen myös valmista juustokastiketta, esim. tölkissä myytävää.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy