Värikäs broilerikeitto
4:lle
-
keittoruoalla saat vatsaan lämmintä ruokaa, joka täyttää mukavasti
-
keiton jälkeen ei ole niin raskas olo kuin raskaan pihviaterian jälkeen
-
tässä keittoon on käytetty broilerisuikaleita, valitse mieluiten marinoimattomia suikaleita ja mausta keitto itse
-
jos keitto on liian sakeaa, lisää vähän vettä ja vain kuumenna nopeasti
| 1 |
l | vettä |
| 1-2 | kanaliemikuutiota tai 1 rkl fondia | |
| 300 |
g | broilerinsuikaleita |
| 2 | porkkanaa | |
| 2-3 | perunaa | |
| 1 | keskikokoinen purjo suikaleina | |
| 1 |
dl | Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia tai Ruisraketti Makaronia |
| 1-2 |
pss | paprikaa suikaleina (n. 200 g) |
| 1 |
pss | pakastemaissia (200 g) |
| ripaus suolaa | ||
| yrttisekoitusta | ||
| silputtua persiljaa |
Huuhdo halkaistu purjo hyvin ja leikkaa se paloiksi. Kuutioi kuoritut perunat ja porkkanat. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja mausta se fondilla tai kuutiolla. Suikaloi kuoritut porkkanat. Huuhdo halkaistu purjo hyvin ja suikaloi se. Lisää liemeen porkkana-, purjo- ja broilerisuikaleet. Kypsennä 10 min ja lisää pasta. Keitä n. 6 minuuttia. Lisää lopuksi paprikasuikaleet ja maissi. Mausta ja tarkista maku. Jos keitto on liian sakeaa, lisää vähän vettä. Sekoita joukkoon silputtua persiljaa ennen tarjoilua.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy