Kahden Makupastan Broilerikeitto/Broileripata
- samalla reseptillä saat padan tai keiton
- käytä pataan pienemmät määrät nestettä eli 1tlk tomaatteja ja 2 dl vettä ja keittoon suuremmat määrät eli 2 tlk tomaatteja ja 4 dl vettä
- keiton kanssa sopivat raejuusto, fetajuusto tai hapankermavalmisteet
n. 4:lle
|
400 |
g |
maustamattomia broilerisuikaleita |
|
2 |
sipulia | |
|
1 |
rkl |
öljyä |
|
1-2 |
tlk |
kokonaisia tomaatteja tomaattiliemessä tai tomaattimurskaa (400-500 g) |
|
2-4 |
dl |
vettä |
|
2 |
rkl |
kanafondia tai 2 kanaliemikuutiota |
|
1 |
tl |
mustapippuria |
|
(2 |
dl |
aurinkokuivattuja tomaatteja) |
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Pestopastaa |
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Tomaatti-Chilipastaa |
|
reilusti tuoretta tai kuivattua basilikaa |
Paista huoneenlämpöiset broilerisuikaleet kasarin tai kattilan pohjalla öljyssä. Lisää suikaloitu tai silputtu sipuli ja kuullota vielä hetki. Lisää nesteet: keittoon koko määrä, pataan puolikkaat pienemmät määrät. Lisää mausteet. Kun keittopohja kiehuu, lisää pastat ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 8 min. Mausta basilikalla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy