Eksoottinen Kanakeitto
|
n. ½ |
l |
vettä |
|
300 |
g |
hunajamarinoituja kanasuikaleita |
|
½ |
sipuli | |
|
2 |
pss |
herne-maissi-paprikasekoitusta |
|
1 |
tlk |
kookoskermaa tai kookoslimekermaa |
|
oman maun mukaan mausteita (esim. suola, pippuri, cajunmauste, chili) | ||
|
maustamattomia nuudeleita tai makaronia |
Ruskista ensin kanasuikaleet ja sipulikuutiot. Kiehauta nuudelit/makaronit ja herne-maissi-paprika ja lisää ruskistetut kanasuikaleet ja sipulikuutiot niiden joukkoon. Keitä hiljalleen kannen alla n. 15 min, mausta oman maun mukaan. Lisää lopuksi kookoskerma ja anna tekeytyä kannen alla vielä n. 10 min.
Resepti: Radio Novan Jokisen Makuhetki - ohjelman kuuntelija Jenni Peltonen, Helsinki