Välimerelliset Cannellonit
4-6:lle
| ½-1 |
pkt | Myllyn Paras Cannelloneja |
| Täyte: | ||
| 1 | sipuli | |
| 1 |
rkl | öljyä |
| 400-500 |
g | pakastepinaattia |
| ripaus suolaa | ||
| mustapippuria | ||
| 1-1½ |
prk | Valion Välimeren Fraichea 5% |
| n. 200 |
g | feta-, salaatti - tai muuta vastaavaa juustoa kuutioina |
| Pinnalle: | ||
| 2 |
dl | tomaattimurskaa (1 prk) + ½ prk Fraichea |
| 2-3 |
tkl | silputtua tuoretta basilikaa |
| 200 |
g | kirsikkatomaatteja tai muutama lohkottu tomaatti |
| persiljaa tai basilikaa | ||
Silppua sipuli ja kuullota se pehmeäksi. Lisää sulanut pinaatti (valuta neste pois) ja jatka hetki kuullottamista. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon Välimeren Fraiche ja valutetut juustokuutiot. Sekoita.
Laita täytettä putkien sisään veitsen kärjellä tai pikkulusikalla työntäen. Ja lado ne sitä mukaa, kun täytät laakeaan voideltuun uunivuokaan esim. lasagnevuokaan yhdeksi kerrokseksi.
Sekoita tomaattimurska ja basilika ja kaada tasaisesti putkien päälle. Ripottele kirsikkatomaatit ympäri vuokaa.
Kypsennä Cannelloneja 225-asteessa uunin alatasolla 20-30 minuuttia. Ripottele pinnalle vihreää.
Tarjoa lisäkkeeksi vihreää salaattia.
Resepti: Kati Nappa