Mansikka-Mozzarella Kukkapasta
-
mielenkiintoinen ja maistuva mökkiruoka syntyy helposti Keltaisesta Kukka Makaronista, mozzarella-juustosta ja mansikoista
-
tämä on oiva ja raikas lisäke: se on samalla salaatti ja lisuke, eli niin ruokaisa, ettei tarvita muuta kuin varsinaista grilliruokaa (kalaa, kanaa, makkaraa)
-
kastike on myös makuun sopiva eli kermaviiliä, mansikkasurvosta, basilikaa ja chilipippuria - eri pippureilla saat erilaista luonnetta ruokaan
4-5:lle (annos 200 g kastikkeen kanssa)
| 6 |
dl | Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia |
| 3 |
dl | vettä |
| 3 |
dl | appelsiinituoremehua |
| 1 |
tl | suolaa |
| 1 |
tlk | mozzarellapalloja (n. 200 g) |
| ½ |
l | mansikoita |
| basilikaa | ||
| Kastike: | ||
| 1 |
tlk | kermaviiliä tai Bulgarian ruokajogurttia (n. 200 g) |
| 1 |
dl | mansikkasurvosta |
| 1-2 |
rkl | sokeria |
| (hiven chilipippuria) | ||
Keitä kukka makaronit suolalla maustetussa mehu-vesiseoksessa 7 minuuttia. Siivilöi ja anna jäähtyä. Älä huuhtele. Pilko mansikat. Kokoa ruoka. Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa. Maistuu kesällä sellaisenaan tai grilliruoan lisukkeena.
VINKKI: Voit kokeilla ruoassa vaihteeksi myös feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa ja Myllyn Paras Keltaista Sydän Makaronia.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy