Kuitumakaronia rakuunaporkkanoilla
-
helppo lisäke
-
älä kypsennä liikaa, "al dente" on tässä paras
-
rakuuna tuo mukavan säväyksen (voit käyttää myös tuoretta rakuunaa)
lisäkkeeksi 3-4:lle
|
5-6 |
dl |
vettä |
|
1 |
liha-tai kasvisliemikuutio | |
|
4 |
dl |
Myllyn Paras Ruisraketti Makaronia tai |
|
200-400 |
g |
pikkuporkkanoita tai porkkanaviipaleita (1-2 pss pakasteena) |
|
2 |
tl |
rakuunaa |
|
30 |
g |
voita |
Kiehauta vesi, lisää liemikuutio, pikkuporkkanat pakasteena ja rakuuna. Anna kiehahtaa ja lisää makaronit ja anna kypsyä 4 min, mikäli käytät Tumma Makaronia kypsennä 10 min.
Lisää pari voinokaretta ja anna voin sulaa sekaan. Tarjoile välittömästi lihapullien, nakkien tai vaikkapa graavilohen tai kasvispihvien kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy