Kantarelli-Pecanpähkinä Spagetti

Tulosta tämä resepti
  • sienistä saa ihanaa pastaruokaa
  • paina spagetit kiehuvaan veteen niin, että ne painuvat kokonaan veden alle
  • veden tulee kiehua koko spagetin kypsymisen ajan, jotta spagetin pinta pysyy hyvänä
  • pecan-pähkinällä saat uutta makua sienipastaan, mutta mikäli on pähkinäallergiaa, voi sen jättää pois
  • kokeile myös muilla sienillä!

n. 3-4:lle


200 

g

Myllyn Paras Spagettia tai Sportti Täysjyväspagettia

vettä, suolaa 
n. 2 

rkl

öljyä tai voita
1 sipulinippu 
1 

l

tuoreita kantarelleja 
½ 

tl

mustapippuria 
 1

 tl

 suolaa
n. 100 

g

pecan-pähkinärouhetta 
200 

g

kantarellituorejuustoa 
 (2-3

rkl 

 Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja)
Päälle:
parmesan-juustoraastetta 

Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja paina kiehuvaan veteen spagetit niin, että ne painuvat kokonaan veden alle. Kypsymisaika 9 min. Valuta lopuksi lävikössä.

Spagetin kiehuessa paista pannulla sienet ja sipulisilppu. Lisää pippuri, suola, pilkotut pähkinät ja tuorejuusto. Lisää seos keitetyn pastan joukkoon tai suurusta kastikkeeksi Hiivaleipäjauhoilla. Tarjoile sellaisenaan tai esim. hyvän pihvin ja raikkaan salaatin kanssa.

VINKKI: Voit korvata kantarellit suppilovahveroilla myöhemmin syksyllä ja viljellyillä sienillä talvella.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Jaa resepti

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

On hyviä reseptejä näillä sivuilla.