Sydämellinen tonnikalapasta
4-6:lle
- tonnikala on kätevää ruokaa silloin tällöin
- tonnikalasta saa näyttävää, kun siihen lisää kauniit muut ainekset eli esim. tässä keltaisen kuitupitoista sydän makaronia ja paprikaa
- tosi nopea, kun on nälkä
| Kastike: | ||
| 1 |
rkl | öljyä |
| 2-3 | sipulia renkaina | |
| 4-6 | valkosipulinkynttä hienonnettuna | |
| 2 | porkkanaa ohuina viipaleina | |
| 2 |
tlk | tonnikalaa (yht. n. 300 g) |
| 1 |
tl | mineraalisuolaa |
| 1 |
tl | currya tai currytahnaa |
| 1 |
tl | mustapippuria |
| (1 |
tl | juustokuminaa (jeeraa) tai kuminaa) |
| n.3 |
dl | kookosmaitoa tai sydänystävällistä ruokakermaa |
| 1-2 | paprikaa suikaleina | |
| 1 |
tl | rakuunaa |
| Lisäksi: | ||
| 1 |
pss | Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia (400 g) |
Kuullota sipulit ja porkkanat pannulla ja lisää muut ainekset pannulle ohjeen järjestyksessä. Anna kiehahtaa ja kypsyä sen ajan kun keität makaronit kypsäksi.
Voit sekoittaa kastikkeen juuri keitettyjen valutettujen Keltainen Sydän Makaronien joukkoon tai tarjoilla kastikkeen ja makaronit erikseen.
VINKKI: Voit lisätä tonnikalan lisäksi kastikkeeseen savukalaa tai katkarapuja.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy