Pakasteseitiä ja pinaattia pastan kera
4:lle
| 1 |
pkt | pakasteseitiä |
| ½-¾ |
tl | suolaa |
| musta- tai valkopippuria myllystä | ||
| 1 |
pss | pakastepinaattia (150 g) |
| 2 |
dl | ruokakermaa tai vastaavaa kasvirasvapohjaista tuotetta |
| (vähän muskottipähkinää) | ||
| n.300 |
g | Myllyn Paras Makaronia |
Nosta pakasteseiti vähän sulaneena tai jäisenä voideltuun sopivan kokoiseen uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita sulatettu pinaatti ruokakerman joukkoon. Mausta suola- ja muskottiripauksella.
Kaada kastike kalan päälle vuokaan ja kypsennä 200-asteessa 25-30 minuuttia tai kunnes kala on kypsä, jos se on ollut aivan jäässä. Keitä pasta runsaassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa se hyvin valutettuna kalan ja pinaattikastikkeen kera.
Lisäkkeeksi maistuvat keitetyt porkkanaviipaleet ja/tai tomaattilohkot.
Resepti: Kati Nappa